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24 Ore Cultura
La Mia Piccola Cioccolateria. 150 Ricette A Base Di Cioccolato Il Gourmand Per
La Mia Piccola Cioccolateria. 150 Ricette A Base Di Cioccolato Il Gourmand Per
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB102383
ISBN: 9788866488767
Titolo: La Mia Piccola Cioccolateria. 150 Ricette A Base Di Cioccolato Il Gourmand Per Eccellenza
Autore: Christophe Felder
Editore: 24 Ore Cultura
Anno: 2024
Pagine: 352
Formato: Rilegato
Benvenuti nella piccola fabbrica di cioccolato di Christophe Felder e Camille Lesecq, dove torte, biscotti e altri dolciumi scioglieranno in bocca. Ganache al ribes nero, biscotti al cioccolato e frutti della passione, religieuse, flan di cioccolato e praline... tutti i sapori delicati del cioccolato, puro o deliziosamente associato a frutta, caramello e altre delizie. Questo libro di cucina a base di cacao puro al 100% è un sogno che si avvera per tutti i pasticceri, aspiranti o veterani, con 150 ricette golose, dalle più semplici (biscotti, torte, barrette...) alle più complesse (entremets, brioches, choux...).
Sku: PZZLB102383
ISBN: 9788866488767
Titolo: La Mia Piccola Cioccolateria. 150 Ricette A Base Di Cioccolato Il Gourmand Per Eccellenza
Autore: Christophe Felder
Editore: 24 Ore Cultura
Anno: 2024
Pagine: 352
Formato: Rilegato
Benvenuti nella piccola fabbrica di cioccolato di Christophe Felder e Camille Lesecq, dove torte, biscotti e altri dolciumi scioglieranno in bocca. Ganache al ribes nero, biscotti al cioccolato e frutti della passione, religieuse, flan di cioccolato e praline... tutti i sapori delicati del cioccolato, puro o deliziosamente associato a frutta, caramello e altre delizie. Questo libro di cucina a base di cacao puro al 100% è un sogno che si avvera per tutti i pasticceri, aspiranti o veterani, con 150 ricette golose, dalle più semplici (biscotti, torte, barrette...) alle più complesse (entremets, brioches, choux...).
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