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Orme Editori
Speriamo In Bio. La Grande Rivoluzione Pacifica Contro I Cibi Che Minacciano La Nostra Salute
Speriamo In Bio. La Grande Rivoluzione Pacifica Contro I Cibi Che Minacciano La Nostra Salute
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CONDIZIONE: Buone Condizioni
Rimanenza di magazzino, libro nuovo ma che presenta i difetti dovuti al tempo (copertina sciupata, pagine ingiallite ecc…)
Sku: PZZLB19334
ISBN: 9788888774398
Titolo: Speriamo In Bio. La Grande Rivoluzione Pacifica Contro I Cibi Che Minacciano La Nostra Salute
Autore: Marina Seveso
Editore: Orme Editori
Anno: 2006
Il testo vuole esaminare la realtà nascosta dietro al carrello del supermercato: come viene prodotto e allevato il cibo, i rischi per la salute, la carenza sempre più pericolosa delle risorse che agevolano l'agricoltura intensiva e la grande distribuzione. L'alternativa è la produzione biologica o sostenibile, di cui nel saggio si esaminano affidabilità, controlli, vantaggi, e prospettive.
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Sku: PZZLB19334
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Titolo: Speriamo In Bio. La Grande Rivoluzione Pacifica Contro I Cibi Che Minacciano La Nostra Salute
Autore: Marina Seveso
Editore: Orme Editori
Anno: 2006
Il testo vuole esaminare la realtà nascosta dietro al carrello del supermercato: come viene prodotto e allevato il cibo, i rischi per la salute, la carenza sempre più pericolosa delle risorse che agevolano l'agricoltura intensiva e la grande distribuzione. L'alternativa è la produzione biologica o sostenibile, di cui nel saggio si esaminano affidabilità, controlli, vantaggi, e prospettive.
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