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Laterza
Il Grande Carrello. Chi Decide Cosa Mangiamo
Il Grande Carrello. Chi Decide Cosa Mangiamo
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Sku: PZZLB23608
ISBN: 9788858133958
Titolo: Il Grande Carrello. Chi Decide Cosa Mangiamo
Autore: Fabio Ciconte
Editore: Laterza
Anno: 2019
Pagine: 119
Formato: Brossura
Un viaggio nella grande distribuzione organizzata del cibo (GDO) guidati da due giornalisti, autori delle più importanti inchieste sulle filiere agroalimentari. Un’inchiesta che disvela i segreti che si nascondono dietro gli scaffali dei supermercati.
Il grande carrello mette in guardia sulle strategie usate dalla Grande distribuzione organizzata per indurci a spendere, - Giusy Cascio, Tv Sorrisi e Canzoni Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.
Sku: PZZLB23608
ISBN: 9788858133958
Titolo: Il Grande Carrello. Chi Decide Cosa Mangiamo
Autore: Fabio Ciconte
Editore: Laterza
Anno: 2019
Pagine: 119
Formato: Brossura
Un viaggio nella grande distribuzione organizzata del cibo (GDO) guidati da due giornalisti, autori delle più importanti inchieste sulle filiere agroalimentari. Un’inchiesta che disvela i segreti che si nascondono dietro gli scaffali dei supermercati.
Il grande carrello mette in guardia sulle strategie usate dalla Grande distribuzione organizzata per indurci a spendere, - Giusy Cascio, Tv Sorrisi e Canzoni Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.
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