Le Migliori Ricette Della Cucina Italiana Preparate Dagli Chef Di Eataly

CONDIZIONE: Nuovo
in linea con la filosofia di eataly secondo cui cuciniamo ciò che vendiamo e vendiamo ciò che cuciniamo, l'intento di questo volume è quello di fare apprezzare al lettore i frutti della terra ed i prodotti del paesaggio italiano, ricordando come la cucina possa facilmente trasformarsi in un laboratorio capace di valorizzare i prodotti, esaltare i sapori e sperimentare le varianti di ogni piatto spaziando fra gli ingredienti più disparati e le declinazioni più insolite. con le sue trecento ricette, ecco dunque un must-have per tutti coloro che desiderano cimentarsi nell'arte culinaria italiana che, oltre ad i piatti tradizionali, suggerisce pietanze fresche, leggere e deliziose. tecniche classiche si mescolano a quelle più prettamente moderne, guidando i lettori passo per passo attraverso chiare istruzioni, utili suggerimenti ed una guida visiva dei prodotti.