1
/
su
1
Bolis
Vino. Una Cultura Mondiale Jens Priewe Bolis 2013
Vino. Una Cultura Mondiale Jens Priewe Bolis 2013
No reviews
Prezzo di listino
€33,21 EUR
Prezzo di listino
€36,90 EUR
Prezzo scontato
€33,21 EUR
Prezzo unitario
/
per
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB24803
ISBN: 9788878271067
Titolo: Vino. Una Cultura Mondiale
Autore: Jens Priewe
Editore: Bolis
Anno: 2013
Pagine: 260
Formato: Rilegato
Il libro accompagna il lettore alla scoperta del pianeta vino. Vengono presentati la storia, i segreti e le peculiarità delle principali aziende vinicole tradizionali del mondo, come l'Italia e la Francia, accanto a quelle dei paesi emergenti nel campo della vinificazione come la Nuova Zelanda, il Cile e il Sudafrica. Il lettore scoprirà cosa s'intende con vinificazione in rosso e vinificazione in bianco, qual è la differenza tra un vino passito e uno spumante, o cosa significano bâtonnage, chiarificazione, perlage o bouquet. Inoltre, la ragione per cui il vino matura prima in una botte piccola e perché a volte è necessario decantare anche i vini giovani, oltre a tabelle con dati e informazioni, schede tecniche e un glossario ricco di voci.
Sku: PZZLB24803
ISBN: 9788878271067
Titolo: Vino. Una Cultura Mondiale
Autore: Jens Priewe
Editore: Bolis
Anno: 2013
Pagine: 260
Formato: Rilegato
Il libro accompagna il lettore alla scoperta del pianeta vino. Vengono presentati la storia, i segreti e le peculiarità delle principali aziende vinicole tradizionali del mondo, come l'Italia e la Francia, accanto a quelle dei paesi emergenti nel campo della vinificazione come la Nuova Zelanda, il Cile e il Sudafrica. Il lettore scoprirà cosa s'intende con vinificazione in rosso e vinificazione in bianco, qual è la differenza tra un vino passito e uno spumante, o cosa significano bâtonnage, chiarificazione, perlage o bouquet. Inoltre, la ragione per cui il vino matura prima in una botte piccola e perché a volte è necessario decantare anche i vini giovani, oltre a tabelle con dati e informazioni, schede tecniche e un glossario ricco di voci.
Condividi
