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Terra Nuova Edizioni
Riciclare In Cucina. L'arte Di Utilizzare Con Gusto Scarti E Avanzi
Riciclare In Cucina. L'arte Di Utilizzare Con Gusto Scarti E Avanzi
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB25437
ISBN: 9788866810216
Titolo: Riciclare In Cucina. L'arte Di Utilizzare Con Gusto Scarti E Avanzi
Autore: Giuliana Lomazzi
Editore: Terra Nuova Edizioni
Anno: 2013
Pagine: 115
Formato: Brossura
Diventare consumatori consapevoli, cuochi rispettosi dell'ambiente e della naturalità dei cibi, e fruitori consapevoli dei valori degli alimenti implica conoscere i principi base dell'alimentazione naturale: cibi integrali, stagionali e biologici, proteine vegetali, equilibrio alimentare e recupero dei prodotti locali a chilometro 0. L'ABC dell'alimentazione naturale è stato scritto per aiutare a compiere i primi passi nel mondo della cucina naturale, e si rivolge sia a coloro che non ne sanno assolutamente nulla, sia a chi vuole approfondire le proprie conoscenze. Grazie a questo ricettario si scoprono nuovi cibi e si ottengono risposte a domande frequenti, ad esempio come sostituire o ridurre le proteine animali, come offrire a tutta la famiglia una dieta vegetariana equilibrata e completa, oppure come compiere una scelta ecologica in cucina. Non mancano inoltre riflessioni sulle modalità di cottura e sui materiali delle nostre pentole.
Sku: PZZLB25437
ISBN: 9788866810216
Titolo: Riciclare In Cucina. L'arte Di Utilizzare Con Gusto Scarti E Avanzi
Autore: Giuliana Lomazzi
Editore: Terra Nuova Edizioni
Anno: 2013
Pagine: 115
Formato: Brossura
Diventare consumatori consapevoli, cuochi rispettosi dell'ambiente e della naturalità dei cibi, e fruitori consapevoli dei valori degli alimenti implica conoscere i principi base dell'alimentazione naturale: cibi integrali, stagionali e biologici, proteine vegetali, equilibrio alimentare e recupero dei prodotti locali a chilometro 0. L'ABC dell'alimentazione naturale è stato scritto per aiutare a compiere i primi passi nel mondo della cucina naturale, e si rivolge sia a coloro che non ne sanno assolutamente nulla, sia a chi vuole approfondire le proprie conoscenze. Grazie a questo ricettario si scoprono nuovi cibi e si ottengono risposte a domande frequenti, ad esempio come sostituire o ridurre le proteine animali, come offrire a tutta la famiglia una dieta vegetariana equilibrata e completa, oppure come compiere una scelta ecologica in cucina. Non mancano inoltre riflessioni sulle modalità di cottura e sui materiali delle nostre pentole.
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