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Scripta

Le Idee Dei Giovani Chef. Cucina La Salute Con Gusto Scripta 2018

Le Idee Dei Giovani Chef. Cucina La Salute Con Gusto Scripta 2018

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Sku: PZZLB27410
ISBN: 9788831933193
Titolo: Le Idee Dei Giovani Chef. Cucina La Salute Con Gusto
Editore: Scripta
Anno: 2018
Pagine: 164
Formato: Brossura

Gusto, salute, sostenibilità: tre parole chiave per il presente e il futuro della tradizione gastronomica italiana. Il volume è promosso da APCI (Ente nazionale della categoria cuochi), ANDID (Associazione di dietisti italiani) e LIFEGATE (Sociètà benefit che opera nell'ambito della sostenibilità) in collaborazione con l'azienda Ballarini (produzione pentole e strumenti di cottura).
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