1
/
su
1
Slow Food
Le Insalate
Le Insalate
Prezzo di listino
€6,21 EUR
Prezzo di listino
€6,90 EUR
Prezzo scontato
€6,21 EUR
Prezzo unitario
/
per
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
CONDIZIONE: Come Nuovo
Retro copertina strappata. rimanenza di magazzino, libro nuovo
Sku: PZZLB37766
ISBN: 9788809784154
Titolo: Le Insalate
Autore: Gilberto Venturini
Editore: Slow Food
Anno: 2013
Pagine: 156
Formato: Brossura
Il libro, scritto con stile piano e divulgativo dagli esperti di slow Food, contiene informazioni storiche e nutrizionali basate sulla ricerca che ispira i valori dell'associazione, un'attenta descrizione degli attrezzi necessari, derivati anche dalle tradizioni locali e regionali, una guida alla migliore scelta degli ingredienti, secondo i criteri del gusto, della salubrità e della sostenibilità. poi moltissime preparazioni di base, descritte con foto step-by-step secondo gesti antichi ma ancora oggi insostituibili, sia che si debba imparare a pulire un pesce o che si voglia preparare una crema. Infine tante ricette illustrate spesso provenienti dalle osterie selezionate da slow Food.
Retro copertina strappata. rimanenza di magazzino, libro nuovo
Sku: PZZLB37766
ISBN: 9788809784154
Titolo: Le Insalate
Autore: Gilberto Venturini
Editore: Slow Food
Anno: 2013
Pagine: 156
Formato: Brossura
Il libro, scritto con stile piano e divulgativo dagli esperti di slow Food, contiene informazioni storiche e nutrizionali basate sulla ricerca che ispira i valori dell'associazione, un'attenta descrizione degli attrezzi necessari, derivati anche dalle tradizioni locali e regionali, una guida alla migliore scelta degli ingredienti, secondo i criteri del gusto, della salubrità e della sostenibilità. poi moltissime preparazioni di base, descritte con foto step-by-step secondo gesti antichi ma ancora oggi insostituibili, sia che si debba imparare a pulire un pesce o che si voglia preparare una crema. Infine tante ricette illustrate spesso provenienti dalle osterie selezionate da slow Food.
Condividi
