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De Agostini

Il Vino. Profumi, Colori, Sapori

Il Vino. Profumi, Colori, Sapori

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Sku: PZZLB39672
ISBN: 9788841521656
Titolo: Il Vino. Profumi, Colori, Sapori
Autore: Joanna Simon
Editore: De Agostini
Anno: 1995
Pagine: 160
Formato: Rilegato

La guida riesce a descrivere tutti gli aspetti principali relativi al vino: le principali classificazioni, le differenze tra vini di antica tradizione e vini giovani, le tecniche di degustazione, l'abbinamento ai diversi piatti, i metodi di conservazione, i periodi migliori per l'imbottigliamento, la localizzazione e le particolarità dei vitigni di tutto il mondo.
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