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Libreria Editrice Fiorentina
Cucinare Con I Fiori Daniela Bencivenni Libreria Editrice Fiorentina 2012
Cucinare Con I Fiori Daniela Bencivenni Libreria Editrice Fiorentina 2012
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB40417
ISBN: 9788865000656
Titolo: Cucinare Con I Fiori
Autore: Daniela Bencivenni
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
Anno: 2012
Il mondo floreale gode fin dall'antichità di una grande considerazione che va oltre la semplice erboristeria, o la farmacopea tradizionale. Si ha notizia di ricette con i fiori nella cucina dell'antica Roma come nei manoscritti medioevali, nella cucina tradizionale del Medio o Lontano Oriente Importanti soprattutto nel mondo rurale, oggi i fiori vengono riscoperti anche nelle nostre cucine. Questa raccolta di ricette da preparare con i fiori è una piccola selezione relativa a quelli più comuni che si possono trovare facilmente, per preparazioni dolci e salate. Per un più semplice utilizzo, sono state indicate, nella prima parte della raccolta, le ricette per fiore con l'aggiunta di una piccola nota sulle caratteristiche più salienti in merito alle proprietà curative della tradizione. Nella parte finale sono state date indicazioni pi�� generali che riguardano le modalità di utilizzo di vari fiori raggruppandole per preparazioni.
Sku: PZZLB40417
ISBN: 9788865000656
Titolo: Cucinare Con I Fiori
Autore: Daniela Bencivenni
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
Anno: 2012
Il mondo floreale gode fin dall'antichità di una grande considerazione che va oltre la semplice erboristeria, o la farmacopea tradizionale. Si ha notizia di ricette con i fiori nella cucina dell'antica Roma come nei manoscritti medioevali, nella cucina tradizionale del Medio o Lontano Oriente Importanti soprattutto nel mondo rurale, oggi i fiori vengono riscoperti anche nelle nostre cucine. Questa raccolta di ricette da preparare con i fiori è una piccola selezione relativa a quelli più comuni che si possono trovare facilmente, per preparazioni dolci e salate. Per un più semplice utilizzo, sono state indicate, nella prima parte della raccolta, le ricette per fiore con l'aggiunta di una piccola nota sulle caratteristiche più salienti in merito alle proprietà curative della tradizione. Nella parte finale sono state date indicazioni pi�� generali che riguardano le modalità di utilizzo di vari fiori raggruppandole per preparazioni.
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