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Fabbri
Cucina Di Montagna
Cucina Di Montagna
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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
Sku: PZZLB41361
ISBN: 9788845108693
Titolo: Cucina Di Montagna
Autore: Aglaé Blin, Alain Muriot
Editore: Fabbri
Anno: 2004
Pagine: 126
Formato: Rilegato
Sessanta ricette alla scoperta dei cibi della tradizione alpina. Naturale e saporita, la cucina di montagna non presenta solo piatti rustici, a base di polenta o cacciagione, ma anche ricette raffinate dagli accostamenti insoliti. Crostata con porcini e toma fresca, zuppa di castagne, coniglio al timo serpillo, torta di pere: questo libro rappresenta un viaggio alla scoperta dei cibi della tradizione alpina, attraverso ricette a base di carne, pollame e pesce, verdure e formaggi, frutta ed erbe aromatiche.
Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
Sku: PZZLB41361
ISBN: 9788845108693
Titolo: Cucina Di Montagna
Autore: Aglaé Blin, Alain Muriot
Editore: Fabbri
Anno: 2004
Pagine: 126
Formato: Rilegato
Sessanta ricette alla scoperta dei cibi della tradizione alpina. Naturale e saporita, la cucina di montagna non presenta solo piatti rustici, a base di polenta o cacciagione, ma anche ricette raffinate dagli accostamenti insoliti. Crostata con porcini e toma fresca, zuppa di castagne, coniglio al timo serpillo, torta di pere: questo libro rappresenta un viaggio alla scoperta dei cibi della tradizione alpina, attraverso ricette a base di carne, pollame e pesce, verdure e formaggi, frutta ed erbe aromatiche.
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