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Terra Ferma Edizioni
Fior D'arancio Docg. Emozioni Dei Colli Euganei Terra Ferma Edizioni 2011
Fior D'arancio Docg. Emozioni Dei Colli Euganei Terra Ferma Edizioni 2011
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB42023
ISBN: 9788863221473
Titolo: Fior D'arancio Docg. Emozioni Dei Colli Euganei
Editore: Terra Ferma Edizioni
Anno: 2011
Pagine: 124
Formato: Brossura
Fior d'Arancio, un nome poetico per un vino che nasce su uno dei territori più suggestivi della provincia di Padova: i Colli Euganei. Un nome che in realtà cela tre vini ben distinti: il Fior d'Arancio nella versione secco, passito e spumante. Questo volume ne ripercorre la storia, dall'invenzione del suo nome risalente a qualche decennio fa fino al recentissimo ottenimento dell'importante e prestigioso riconoscimento della Docg. I vignaioli, i veri protagonisti di questo volume, svelano i segreti della sua produzione, rendendo così manifesto il perché del suo successo, soprattutto tra il pubblico più giovane e attento al bere bene. Il volume è inoltre impreziosito da un'ampia sezione dedicata a oltre 30 ricette - proposte e testate da chef padovani, ma anche da alcuni tra i migliori chef veneti e nazionali - che hanno il Fior d'Arancio Docg come protagonista o come ingrediente ispiratore.
Sku: PZZLB42023
ISBN: 9788863221473
Titolo: Fior D'arancio Docg. Emozioni Dei Colli Euganei
Editore: Terra Ferma Edizioni
Anno: 2011
Pagine: 124
Formato: Brossura
Fior d'Arancio, un nome poetico per un vino che nasce su uno dei territori più suggestivi della provincia di Padova: i Colli Euganei. Un nome che in realtà cela tre vini ben distinti: il Fior d'Arancio nella versione secco, passito e spumante. Questo volume ne ripercorre la storia, dall'invenzione del suo nome risalente a qualche decennio fa fino al recentissimo ottenimento dell'importante e prestigioso riconoscimento della Docg. I vignaioli, i veri protagonisti di questo volume, svelano i segreti della sua produzione, rendendo così manifesto il perché del suo successo, soprattutto tra il pubblico più giovane e attento al bere bene. Il volume è inoltre impreziosito da un'ampia sezione dedicata a oltre 30 ricette - proposte e testate da chef padovani, ma anche da alcuni tra i migliori chef veneti e nazionali - che hanno il Fior d'Arancio Docg come protagonista o come ingrediente ispiratore.
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