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Antiga Edizioni

Convivio. Benvenuti A Tavola. Venti Storie Dei Maestri Della Convivialita

Convivio. Benvenuti A Tavola. Venti Storie Dei Maestri Della Convivialita

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CONDIZIONE: Nuovo


Sku: PZZLB42031
ISBN: 9788884351869
Titolo: Convivio. Benvenuti A Tavola. Venti Storie Dei Maestri Della Convivialita
Autore: Lucio Carraro
Editore: Antiga Edizioni
Anno: 2020
Pagine: 211
Formato: Brossura

I bravi padroni di casa, in questo caso Osti e ristoratori, li riconosci subito: capaci di accogliere e accompagnare l'ospite lungo un viaggio sensoriale alla scoperta di un territorio specifico, conoscono ogni ingrediente che finisce nel piatto, sanno comunicare senza finzioni, raccontando storie e parlando la lingua di ogni ingrediente, riescono a imbastire relazioni con tutti i clienti, permettendo a ciascuno di trovare il proprio spazio e di sentirsi ben voluti. È questo il senso profondo del Convivio, di quel saper vivere insieme che non sempre riesce facile nella frenetica vita quotidiana. Le storie di questi uomini e donne sono esempio sia per chi vuole intraprendere carriera nel mondo della ristorazione, sia per chiunque abbia a cuore l'umana bellezza che nasce dall'incontro e dalla condivisione di qualcosa di autentico, a tavola.
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