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De Agostini
La Cucina Del Benessere. Griglia, Vapore E Altre Cotture
La Cucina Del Benessere. Griglia, Vapore E Altre Cotture
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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina
Sku: PZZLB42516
ISBN: 9788841866610
Titolo: La Cucina Del Benessere. Griglia, Vapore E Altre Cotture
Editore: De Agostini
Anno: 2011
Pagine: 511
Formato: Rilegato
Antipasti, primi piatti, secondi di carne e di pesce, verdure, contorni, dolci e frutta: oltre 500 ricette in linea con le nostre reali esigenze nutrizionali. Cotture alla brace, sulla pietra oliare, al vapore, al sale, al cartoccio, nella creta: metodi semplici e tradizionali, per un'alimentazione sana e naturale. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con tante informazioni e suggerimenti utili per la scelta degli alimenti, la loro conservazione, la preparazione e la cottura. Una sezione interamente riservata al barbecue e alla cottura su pietra o sulla piastra, ricca di ricette e consigli per la scelta dell'attrezzatura, la corretta preparazione e la cottura dei cibi. Per ogni ricetta, il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.
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Sku: PZZLB42516
ISBN: 9788841866610
Titolo: La Cucina Del Benessere. Griglia, Vapore E Altre Cotture
Editore: De Agostini
Anno: 2011
Pagine: 511
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Antipasti, primi piatti, secondi di carne e di pesce, verdure, contorni, dolci e frutta: oltre 500 ricette in linea con le nostre reali esigenze nutrizionali. Cotture alla brace, sulla pietra oliare, al vapore, al sale, al cartoccio, nella creta: metodi semplici e tradizionali, per un'alimentazione sana e naturale. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con tante informazioni e suggerimenti utili per la scelta degli alimenti, la loro conservazione, la preparazione e la cottura. Una sezione interamente riservata al barbecue e alla cottura su pietra o sulla piastra, ricca di ricette e consigli per la scelta dell'attrezzatura, la corretta preparazione e la cottura dei cibi. Per ogni ricetta, il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.
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