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Food Editore
La Mia Dolce Vita. Le Mie Ricette Del Cuore E Di Pasticceria Regionale
La Mia Dolce Vita. Le Mie Ricette Del Cuore E Di Pasticceria Regionale
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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina (leggera ammaccatura dorso rilegatura)
Sku: PZZLB46995
ISBN: 9788861544048
Titolo: La Mia Dolce Vita. Le Mie Ricette Del Cuore E Di Pasticceria Regionale
Autore: Luca Montersino
Editore: Food Editore
Anno: 2014
Pagine: 207
Formato: Rilegato
La prima autobiografia di Luca Montersino, chef e pasticcere molto conosciuto in Italia e nel mondo. Il libro è il racconto della sua vita, pensato non solo per i suoi oltre 20.000 fan ma anche per gli appassionati e gli addetti ai lavori del mondo del food. Luca si racconta e dà consigli e suggerimenti per imparare i segreti del mestiere più bello del mondo: quello di chef e pasticcere. Il libro contiene anche le sue ricette del cuore, quelle che hanno segnato le tappe del suo cammino personale e professionale: dall'esperienza come giovane chef negli Stati Uniti alla televisione, dalla scuola di formazione Etoile alle pasticcerie di Eataly in giro per il mondo. Completano il libro le 30 migliori ricette di pasticceria regionale illustrate. Introduzione di Oscar Farinetti.
Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina (leggera ammaccatura dorso rilegatura)
Sku: PZZLB46995
ISBN: 9788861544048
Titolo: La Mia Dolce Vita. Le Mie Ricette Del Cuore E Di Pasticceria Regionale
Autore: Luca Montersino
Editore: Food Editore
Anno: 2014
Pagine: 207
Formato: Rilegato
La prima autobiografia di Luca Montersino, chef e pasticcere molto conosciuto in Italia e nel mondo. Il libro è il racconto della sua vita, pensato non solo per i suoi oltre 20.000 fan ma anche per gli appassionati e gli addetti ai lavori del mondo del food. Luca si racconta e dà consigli e suggerimenti per imparare i segreti del mestiere più bello del mondo: quello di chef e pasticcere. Il libro contiene anche le sue ricette del cuore, quelle che hanno segnato le tappe del suo cammino personale e professionale: dall'esperienza come giovane chef negli Stati Uniti alla televisione, dalla scuola di formazione Etoile alle pasticcerie di Eataly in giro per il mondo. Completano il libro le 30 migliori ricette di pasticceria regionale illustrate. Introduzione di Oscar Farinetti.
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