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Jaca Book

Le Mani In Pasta. Le Mafie Restituiscono Il Maltolto

Le Mani In Pasta. Le Mafie Restituiscono Il Maltolto

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Sku: PZZLB48277
ISBN: 9788816416901
Titolo: Le Mani In Pasta. Le Mafie Restituiscono Il Maltolto
Autore: Carlo Barbieri
Editore: Jaca Book
Anno: 2021
Pagine: 200
Formato: Brossura

Questa entusiasmante avventura riporta dignità nelle terre offese dalla pratica mafiosa, che sono ormai le terre dove tutti noi viviamo, da Sud a Nord, senza esclusioni.Esistono prodotti che hanno un valore aggiunto particolare, dato da una componente immateriale. Questa parte immateriale può esistere quando un prodotto è portatore, insieme alle sue caratteristiche qualitative, anche di un messaggio sociale e quando può rappresentare un simbolo. Questo libro racconta la storia di uno di questi prodotti: la pasta della Cooperativa Placido Rizzotto-Libera Terra, prodotta con il grano che la Cooperativa coltiva sui terreni dell’entroterra palermitano confiscati ai boss mafiosi, in un triangolo i cui vertici sono rappresentati da Monreale, Corleone e Camporeale. A vent’anni dalla nascita della Cooperativa anche questa pasta è diventata maggiorenne,, e dopo di lei sono nati molti altri prodotti e molte altre Cooperative del circuito Libera Terra. La bellezza e il valore simbolico di queste realtà sono immensi: la roba, accumulata illegalmente dai mafiosi viene loro confiscata e ritorna bene pubblico.
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