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Mondadori Electa
In Cucina Con Mulan. Le Migliori Ricette Della Tradizione Cinese Tramandate Di
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB49686
ISBN: 9788891836663
Titolo: In Cucina Con Mulan. Le Migliori Ricette Della Tradizione Cinese Tramandate Di Generazione In Genera
Autore: Giada Zhang
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2022
Pagine: 224
Formato: Rilegato
Dai ravioli al vapore alla zuppa agropiccante, dai noodles con gamberi e verdure al pollo gong bao, oltre 50 ricette per assaporare tutti i piatti della tradizione cinese, dagli antipasti al dessert. E non mancano gli infusi di bellezza e le ricette per il benessere. Giada Zhang, fondatrice del Gruppo Mulan e vera e propria istituzione del food in Italia, ci guida alla scoperta della cucina del suo Paese di origine. Riavvolgendo il filo dei ricordi, Giada raccoglie in queste pagine tutte le ricette della sua famiglia, tramandate di madre in figlia. Un libro imperdibile, ricco di curiosità, approfondimenti e consigli per conoscere la cucina cinese e innamorarsi dei suoi sapori. Perché la cultura del cibo è fonte di benessere, ha il potere di unire le persone ed è un ponte tra passato e futuro. Prefazione di Massimo Bottura.
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ISBN: 9788891836663
Titolo: In Cucina Con Mulan. Le Migliori Ricette Della Tradizione Cinese Tramandate Di Generazione In Genera
Autore: Giada Zhang
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2022
Pagine: 224
Formato: Rilegato
Dai ravioli al vapore alla zuppa agropiccante, dai noodles con gamberi e verdure al pollo gong bao, oltre 50 ricette per assaporare tutti i piatti della tradizione cinese, dagli antipasti al dessert. E non mancano gli infusi di bellezza e le ricette per il benessere. Giada Zhang, fondatrice del Gruppo Mulan e vera e propria istituzione del food in Italia, ci guida alla scoperta della cucina del suo Paese di origine. Riavvolgendo il filo dei ricordi, Giada raccoglie in queste pagine tutte le ricette della sua famiglia, tramandate di madre in figlia. Un libro imperdibile, ricco di curiosità, approfondimenti e consigli per conoscere la cucina cinese e innamorarsi dei suoi sapori. Perché la cultura del cibo è fonte di benessere, ha il potere di unire le persone ed è un ponte tra passato e futuro. Prefazione di Massimo Bottura.
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