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Red Edizioni
Burger Veg
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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina
Sku: PZZLB49804
ISBN: 9788857307008
Titolo: Burger Veg
Autore: Alice Savorelli
Editore: Red Edizioni
Anno: 2016
Pagine: 110
Formato: Brossura
Comfort food fra i più amati, l'hamburger non è sempre una scelta equilibrata, sana e salutare, soprattutto se non viene preparato in casa. La buona notizia, però, è che se volete gustare un burger sfizioso ma equilibrato basta ricorrere a un'alternativa completamente vegetale. Che siate vegani, vegetariani, o semplicemente vogliate limitare il consumo di carne, il libro spiega come realizzare dei deliziosi burger a base vegetale da concedersi senza sensi di colpa: vi guida alla scelta delle materie prime e suggerisce come combinarle insieme per preparare dei veggie burger sani e gustosissimi: legumi, cereali, tofu, seitan, tempeh, affettati vegetali, verdure, semi oleosi, frutta secca..., propone circa 50 ricette abbinando gli ingredienti anche in maniera originale e insolita, fornisce utili consigli sui metodi di cottura, il pane di accompagnamento, i contorni e le salse ideali per i vostri burger.
Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina
Sku: PZZLB49804
ISBN: 9788857307008
Titolo: Burger Veg
Autore: Alice Savorelli
Editore: Red Edizioni
Anno: 2016
Pagine: 110
Formato: Brossura
Comfort food fra i più amati, l'hamburger non è sempre una scelta equilibrata, sana e salutare, soprattutto se non viene preparato in casa. La buona notizia, però, è che se volete gustare un burger sfizioso ma equilibrato basta ricorrere a un'alternativa completamente vegetale. Che siate vegani, vegetariani, o semplicemente vogliate limitare il consumo di carne, il libro spiega come realizzare dei deliziosi burger a base vegetale da concedersi senza sensi di colpa: vi guida alla scelta delle materie prime e suggerisce come combinarle insieme per preparare dei veggie burger sani e gustosissimi: legumi, cereali, tofu, seitan, tempeh, affettati vegetali, verdure, semi oleosi, frutta secca..., propone circa 50 ricette abbinando gli ingredienti anche in maniera originale e insolita, fornisce utili consigli sui metodi di cottura, il pane di accompagnamento, i contorni e le salse ideali per i vostri burger.
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