1
/
su
1
Slow Food
Easy Fish. Tecniche E Ricette Per Cucinare Pesci, Molluschi E Crostacei Slow F
Easy Fish. Tecniche E Ricette Per Cucinare Pesci, Molluschi E Crostacei Slow F
Prezzo di listino
€18,90 EUR
Prezzo di listino
€19,90 EUR
Prezzo scontato
€18,90 EUR
Prezzo unitario
/
per
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB62710
ISBN: 9788884998118
Titolo: Easy Fish. Tecniche E Ricette Per Cucinare Pesci, Molluschi E Crostacei
Editore: Slow Food
Anno: 2023
Pagine: 400
Formato: Brossura
In un unico libro troverete i consigli indispensabili per l'acquisto, le tecniche di pulizia e preparazione, i metodi di cottura più adatti e tante gustose ricette della tradizione italiana. Ogni specie viene descritta con una scheda completa che ci dà notizie sulle caratteristiche principali, sulla stagionalità e sostenibilità della pesca, sui mari di provenienza, su che cosa bisogna sapere per portarla in tavola nel migliore dei modi. Infine, per ognuna delle voci le più gustose ricette della tradizione, che, a questo punto, saprete affrontare senza paura. Easy fish: il modo più semplice per cucinare il mare!
Sku: PZZLB62710
ISBN: 9788884998118
Titolo: Easy Fish. Tecniche E Ricette Per Cucinare Pesci, Molluschi E Crostacei
Editore: Slow Food
Anno: 2023
Pagine: 400
Formato: Brossura
In un unico libro troverete i consigli indispensabili per l'acquisto, le tecniche di pulizia e preparazione, i metodi di cottura più adatti e tante gustose ricette della tradizione italiana. Ogni specie viene descritta con una scheda completa che ci dà notizie sulle caratteristiche principali, sulla stagionalità e sostenibilità della pesca, sui mari di provenienza, su che cosa bisogna sapere per portarla in tavola nel migliore dei modi. Infine, per ognuna delle voci le più gustose ricette della tradizione, che, a questo punto, saprete affrontare senza paura. Easy fish: il modo più semplice per cucinare il mare!
Condividi
