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Mondadori Electa

Dulcis In Forno. Pani E Focacce Dolci, Sfogliati, Brioche E Altri Dolci Da For

Dulcis In Forno. Pani E Focacce Dolci, Sfogliati, Brioche E Altri Dolci Da For

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CONDIZIONE: Nuovo


Sku: PZZLB69687
ISBN: 9788891840042
Titolo: Dulcis In Forno. Pani E Focacce Dolci, Sfogliati, Brioche E Altri Dolci Da Forno
Autore: Fulvio Marino
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2023
Pagine: 24
Formato: Rilegato

Il mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani dolci: ancora una volta, il talento e la bravura di Fulvio Marino ci prendono per mano e ci conducono alla scoperta dei sapori e dei profumi che solo i dolci da forno sanno regalare. Senza dimenticare gli approfondimenti sugli ingredienti, gli impasti, le tecniche e i metodi di cottura.
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