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Be Editore

L' Enciclopedia Del Vino

L' Enciclopedia Del Vino

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Sku: PZZLB70213
ISBN: 9788874930340
Titolo: L' Enciclopedia Del Vino
Editore: Be Editore
Anno: 2004
Pagine: 861
Formato: Brossura

Il volume contiene: 2200 voci, 420 vitigni autoctoni e d'importazione, 7500 vini accuratamente descritti, 240 disegni e illustrazioni a colori. Inoltre: ogni aspetto della viticoltura in relazione alla pianta, al terreno, all'ambiente, i vitigni presenti in Italia, compresi i più antichi e rari recentemente riscoperti, le tecniche di produzione e di affinamento, tutti i vini italiani DOC, DOCG, IGT, vini storici e d'eccellenza, la degustazione e gli abbinamenti con il cibo.
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