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Quinto Quarto

Cook Korean! Un Libro Di Cucina A Fumetti Robin Ha Quinto Quarto 2023

Cook Korean! Un Libro Di Cucina A Fumetti Robin Ha Quinto Quarto 2023

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Sku: PZZLB70640
ISBN: 9788885546554
Titolo: Cook Korean! Un Libro Di Cucina A Fumetti
Autore: Robin Ha
Editore: Quinto Quarto
Anno: 2023
Pagine: 176
Formato: Brossura

Robin Ha, coreana trapiantata negli Stati Uniti, ha cominciato per gioco a raccogliere ricette in un blog, fino a quando non è stata notata da un editore. Il resto è quasi storia: Cook Korean! è entrato nella book list dei bestseller del New York Times, ed è ancora citato tra i migliori libri di cucina coreana. Le dieci sezioni che lo compongono accompagnano professionisti e aspiranti chef alla scoperta di più di 60 ricette:lo stufato di kimchi (Kimchi Jjigae), la zuppa di germogli di soia (Kongnamulguk), il tradizionale bibimbap, ovvero riso con verdure, per citarne solo alcune.
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