1
/
su
1
Giunti Editore
Best Of Paul Bocuse
Best Of Paul Bocuse
Prezzo di listino
€8,91 EUR
Prezzo di listino
€9,90 EUR
Prezzo scontato
€8,91 EUR
Prezzo unitario
/
per
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB72060
ISBN: 9788809803466
Titolo: Best Of Paul Bocuse
Editore: Giunti Editore
Anno: 2015
Pagine: 104
Formato: Rilegato
Il meglio dello chef lionese che ha inventato un nuovo modo di vedere il cibo, la Nouvelle Cuisine. Alla base dei suoi piatti di successo tecniche sopraffine, grandi prodotti e rispetto della stagionalità, metodo. Quel metodo francese che è ancora l'abbecedario fondamentale di molti grandi cuochi contemporanei è qui tradotto in un linguaggio semplice, alla portata di tutti, che consentirà al lettore di carpire i segreti dello chef. Raffinate illustrazioni step by step aiutano nella realizzazione delle ricette.
Sku: PZZLB72060
ISBN: 9788809803466
Titolo: Best Of Paul Bocuse
Editore: Giunti Editore
Anno: 2015
Pagine: 104
Formato: Rilegato
Il meglio dello chef lionese che ha inventato un nuovo modo di vedere il cibo, la Nouvelle Cuisine. Alla base dei suoi piatti di successo tecniche sopraffine, grandi prodotti e rispetto della stagionalità, metodo. Quel metodo francese che è ancora l'abbecedario fondamentale di molti grandi cuochi contemporanei è qui tradotto in un linguaggio semplice, alla portata di tutti, che consentirà al lettore di carpire i segreti dello chef. Raffinate illustrazioni step by step aiutano nella realizzazione delle ricette.
Condividi
