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Dix
Il Pane Fatto In Casa. Ediz. Illustrata Christine Ingram Dix 2024
Il Pane Fatto In Casa. Ediz. Illustrata Christine Ingram Dix 2024
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB79741
ISBN: 9791281475007
Titolo: Il Pane Fatto In Casa. Ediz. Illustrata
Autore: Christine Ingram
Editore: Dix
Anno: 2024
Pagine: 256
Formato: Rilegato
Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di San Francisco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. Una dettagliata sezione di tecniche spiega ogni passaggio della preparazione, dall'impasto alla cottura.
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ISBN: 9791281475007
Titolo: Il Pane Fatto In Casa. Ediz. Illustrata
Autore: Christine Ingram
Editore: Dix
Anno: 2024
Pagine: 256
Formato: Rilegato
Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di San Francisco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. Una dettagliata sezione di tecniche spiega ogni passaggio della preparazione, dall'impasto alla cottura.
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