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De Agostini
Le Tue Torte D'autore. L'arte Del Cake Design
Le Tue Torte D'autore. L'arte Del Cake Design
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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta lievi difetti di copertina
Sku: PZZLB81483
ISBN: 9788841896860
Titolo: Le Tue Torte D'autore. L'arte Del Cake Design
Autore: Paola Azzolina
Editore: De Agostini
Anno: 2013
Pagine: 270
Formato: Rilegato
Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. Scuola di pasticceria: Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. Le torte: Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.
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Sku: PZZLB81483
ISBN: 9788841896860
Titolo: Le Tue Torte D'autore. L'arte Del Cake Design
Autore: Paola Azzolina
Editore: De Agostini
Anno: 2013
Pagine: 270
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Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. Scuola di pasticceria: Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. Le torte: Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.
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