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Vicentini Massimo
Mangiare Veneto. Sette Province In Cucina
Mangiare Veneto. Sette Province In Cucina
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€9,81 EUR
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB85819
ISBN: 9788890452406
Titolo: Mangiare Veneto. Sette Province In Cucina
Autore: Amedeo Sandri
Editore: Vicentini Massimo
Anno: 2009
Pagine: 368
Formato: Brossura
Questo originale ricettario parte dai prodotti tipici di ogni provincia per intraprendere un viaggio attarverso la cultura gastronomica veneta di oggi e di ieri. Ogni ricetta è stata rigorosamente collaudata dal cuoco Amedeo Sandri, ed è abbinata ad un vino del territorio, secondo i suggerimenti del sommelier Maurizio Falloppi. Tuttavia questo non è un semplice manuale di cucina ma è anche una piccola piacevole antologia di spunti storici e letterari: per riscoprire la cultura del mangiare nel Veneto, non solo attraverso il cibo ma anche attraverso le parole dei suoi migliori scrittori, da Luigi Meneghello a Tina Merlin, da Romano Pascutto ad Andrea Zanzotto.
Sku: PZZLB85819
ISBN: 9788890452406
Titolo: Mangiare Veneto. Sette Province In Cucina
Autore: Amedeo Sandri
Editore: Vicentini Massimo
Anno: 2009
Pagine: 368
Formato: Brossura
Questo originale ricettario parte dai prodotti tipici di ogni provincia per intraprendere un viaggio attarverso la cultura gastronomica veneta di oggi e di ieri. Ogni ricetta è stata rigorosamente collaudata dal cuoco Amedeo Sandri, ed è abbinata ad un vino del territorio, secondo i suggerimenti del sommelier Maurizio Falloppi. Tuttavia questo non è un semplice manuale di cucina ma è anche una piccola piacevole antologia di spunti storici e letterari: per riscoprire la cultura del mangiare nel Veneto, non solo attraverso il cibo ma anche attraverso le parole dei suoi migliori scrittori, da Luigi Meneghello a Tina Merlin, da Romano Pascutto ad Andrea Zanzotto.
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