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Rizzoli

Tritacarne. Perche Cio Che Mangiamo Puo Salvare La Nostra Vita. E Il Nostro Mo

Tritacarne. Perche Cio Che Mangiamo Puo Salvare La Nostra Vita. E Il Nostro Mo

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Sku: PZZLB86041
ISBN: 9788817097307
Titolo: Tritacarne. Perche Cio Che Mangiamo Puo Salvare La Nostra Vita. E Il Nostro Mondo
Autore: Giulia Innocenzi
Editore: Rizzoli
Anno: 2017
Pagine: 262
Formato: Brossura

Cosa accade negli allevamenti e nei macelli del nostro Paese? È veramente sicuro ciò che mangiamo? In un'inchiesta sull'industria italiana della carne e dei formaggi dell'eccellenza Made in Italy, Giulia Innocenzi affianca animalisti, veterinari e allevatori per svelare un mondo oscuro in cui gli animali sopravvivono a malapena in spazi microscopici, sporchi, senz'aria, costretti a vere e proprie torture, malati e imbottiti di antibiotici che finiscono sulle nostre tavole. È giunto il momento di porsi delle domande sulle procedure che l'industria chiama di processo, ma che secondo tutti gli studi scientifici finiranno per ucciderci. Come possiamo mangiare tranquilli sapendo che tutto ciò ci si ritorce contro, con crisi sanitarie occultate di continuo? Qual è il costo dei nostri piatti? Possiamo scegliere di aprire gli occhi, e cambiare le nostre abitudini alimentari. Perché mangiare con consapevolezza può salvare la nostra vita. E il nostro mondo.
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