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Topic
Mizzica! Dizionario Gastronomico Siciliano Francesco Lauricella Topic 2024
Mizzica! Dizionario Gastronomico Siciliano Francesco Lauricella Topic 2024
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB86490
ISBN: 9791281608054
Titolo: Mizzica! Dizionario Gastronomico Siciliano
Autore: Francesco Lauricella
Editore: Topic
Anno: 2024
Pagine: 400
Formato: Brossura
Dalla A di arancìnu alla Z di zibbìbbu, passando per cannòlu, caponàta, sarda a beccafìcu e pani ca' meusa, questo piccolo dizionario gastronomico è un'immersione nella tradizione gastronomica siciliana attraverso quel fenomeno culturale che, più di tutti, rappresenta le sue mille sfaccettature ed espressioni: la lingua. Ingredienti, utensili e piatti sono qui raccolti per celebrare la ricchezza e la complessità della cucina siciliana, risalire a radici e origini nell'etimologia, esplorare le infinite varianti nei dialetti e nelle culture locali. Mizzica! è una guida indispensabile per gli appassionati di cucina, ma anche per chi desidera approfondire gli aspetti affascinanti di lingua, storia e cultura dell'isola.
Sku: PZZLB86490
ISBN: 9791281608054
Titolo: Mizzica! Dizionario Gastronomico Siciliano
Autore: Francesco Lauricella
Editore: Topic
Anno: 2024
Pagine: 400
Formato: Brossura
Dalla A di arancìnu alla Z di zibbìbbu, passando per cannòlu, caponàta, sarda a beccafìcu e pani ca' meusa, questo piccolo dizionario gastronomico è un'immersione nella tradizione gastronomica siciliana attraverso quel fenomeno culturale che, più di tutti, rappresenta le sue mille sfaccettature ed espressioni: la lingua. Ingredienti, utensili e piatti sono qui raccolti per celebrare la ricchezza e la complessità della cucina siciliana, risalire a radici e origini nell'etimologia, esplorare le infinite varianti nei dialetti e nelle culture locali. Mizzica! è una guida indispensabile per gli appassionati di cucina, ma anche per chi desidera approfondire gli aspetti affascinanti di lingua, storia e cultura dell'isola.
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