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Meltemi

Pop Palestine. Viaggio Nella Cucina Popolare Palestinese Fidaa Abuhamdiya Melt

Pop Palestine. Viaggio Nella Cucina Popolare Palestinese Fidaa Abuhamdiya Melt

Prezzo di listino €26,60 EUR
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CONDIZIONE: Nuovo


Sku: PZZLB87180
ISBN: 9791256150137
Titolo: Pop Palestine. Viaggio Nella Cucina Popolare Palestinese
Autore: Fidaa Abuhamdiya
Editore: Meltemi
Anno: 2024
Pagine: 288
Formato: Brossura

Pop Palestine è il racconto di una Palestina diversa, popolare, pop. È un percorso tra strade, pentole e fornelli, dal Sud al Nord della Palestina, partendo da Hebron, passando per Betlemme, Ramallah, Gerusalemme, fino ad arrivare a Gerico, Nablus e Jenin. A ciascuna di queste città è dedicato un capitolo, in cui sono riportate le ricette dei piatti preparati in case, ristoranti o da venditori di strada. Pop Palestine è un diario di viaggio tra mercati affollati, ricette prelibate, tradizioni, feste e accoglienza: tutti ingredienti di una vita normale, in un Paese sotto occupazione.
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