Slow Drink. Guida Pratica Al Foraging E Alla Preparazione Di Bibite, Cocktail Botanici, Birre, Amari

CONDIZIONE: Nuovo


Sku: PZZLB87994
ISBN: 9788884998385
Titolo: Slow Drink. Guida Pratica Al Foraging E Alla Preparazione Di Bibite, Cocktail Botanici, Birre, Amari
Autore: Danny Childs
Editore: Slow Food
Anno: 2024
Pagine: 304
Formato: Brossura

Slow drink insegna come trasformare gli ingredienti botanici, raccolti o coltivati in giardino, in birre, vini, aceti, bibite e cocktail unici. Con fotografie coinvolgenti e splendide illustrazioni a colori, contiene tutte le informazioni necessarie, dagli strumenti, agli ingredienti e alle ricette di base. I drink sono divisi per stagione e ispirano a creare bevande che raccontino la storia di un luogo. Danny Childs porta la sua formazione di etnobotanico nel mondo della mixologia ed esplora il meraviglioso mondo del fare in casa sciroppi, vini, birre e amari...