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Slow Food

La Dieta Mediterranea. Come Mangiare Bene E Stare Bene

La Dieta Mediterranea. Come Mangiare Bene E Stare Bene

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Sku: PZZLB88700
ISBN: 9788884998422
Titolo: La Dieta Mediterranea. Come Mangiare Bene E Stare Bene
Autore: Ancel Keys
Editore: Slow Food
Anno: 2024
Pagine: 592
Formato: Rilegato

Nel 1975 How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che in realtà non è solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ricerca, un modo di fare, grazie anche al lungo periodo trascorso nel Cilento. È un fondamentale documento storico, pubblicato in Italia da Slow Food Editore per la prima volta, che riesce a restituire al mondo accademico e degli appassionati tutto il suo carico di ricette, consigli e i frutti degli studi di una vita di uno dei più importanti nutrizionisti al mondo.
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