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Atlante
L' Aceto Balsamico
L' Aceto Balsamico
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CONDIZIONE: Buone Condizioni
sovracopertina rovinata sul fronte e sugli angoli, nessun segno all'internoIl libro ripercorre la storia dell'aceto balsamico e svela i
segreti di alcune tra le migliori acetaie presenti nel territorio,
ideale riferimento di tante produzioni famigliari più limitate ma
altrettanto valide nei risultati. Attraverso lo sguardo di un fotografo il lettore si ritrova coinvolto
nei ritmi stagionali, nei riti e nei gesti dell'Emilia, la patria di
questo prodotto.
Il volume comprende un ricettario e un catalogo delle manifestazioni
legate all'aceto balsamico.
sovracopertina rovinata sul fronte e sugli angoli, nessun segno all'internoIl libro ripercorre la storia dell'aceto balsamico e svela i
segreti di alcune tra le migliori acetaie presenti nel territorio,
ideale riferimento di tante produzioni famigliari più limitate ma
altrettanto valide nei risultati. Attraverso lo sguardo di un fotografo il lettore si ritrova coinvolto
nei ritmi stagionali, nei riti e nei gesti dell'Emilia, la patria di
questo prodotto.
Il volume comprende un ricettario e un catalogo delle manifestazioni
legate all'aceto balsamico.
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