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Gribaudo

Sushi E Sashimi. Con Tante Proposte Anche Per Maki, Zuppe Di Miso, Salse E Con

Sushi E Sashimi. Con Tante Proposte Anche Per Maki, Zuppe Di Miso, Salse E Con

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Sku: PZZLB92170
ISBN: 9788858009123
Titolo: Sushi E Sashimi. Con Tante Proposte Anche Per Maki, Zuppe Di Miso, Salse E Condimenti
Autore: Diana Yoshi
Editore: Gribaudo
Anno: 2013
Pagine: 120
Formato: Brossura

Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki, il meglio della cucina giapponese è racchiuso in queste 100 ricette. Zenzero marinato, uramaki di capesante e avocado, futomaki di mango e cocco ma anche rotolini di riso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa di miso con asparagi e tofu: dalle preparazioni a base di pesce crudo fino a quelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casa vostra una cena perfetta.
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