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Sonda
La Mia Cucina Vegetale Creativa. Vegan Tour Tra Le Ricette Tradizionali Del Mo
La Mia Cucina Vegetale Creativa. Vegan Tour Tra Le Ricette Tradizionali Del Mo
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CONDIZIONE: Nuovo
Sku: PZZLB99044
ISBN: 9788872242513
Titolo: La Mia Cucina Vegetale Creativa. Vegan Tour Tra Le Ricette Tradizionali Del Mondo
Autore: Ilaria Cravero
Editore: Sonda
Anno: 2024
Pagine: 224
Formato: Brossura
Scopri i piatti della tradizione dal mondo in versione totalmente vegan. L’autrice ha raccolto la sfida di ricreare piatti da tutto il mondo, ricostruendo i sapori originali con ingredienti 100% vegetali. In questo viaggio culinario ha ricreato 100 ricette tipiche della nostra cucina, ma anche di Stati Uniti, Messico, Perù, Colombia, Brasile e Argentina, fino ad arrivare all’Oriente con i piatti tipici della Cina, del Giappone e della Corea del Sud. Non mancano le influenze mediterranee, con rivisitazioni delle tradizioni culinarie di Francia, Spagna, Grecia, Israele, Turchia, e dei paesi del Maghreb e dell’Africa centrale e orientale. A dimostrazione che qualsiasi ricetta, anche la più tradizionale, a base di alimenti di origine animale può essere veganizzata senza dover rinunciare ai sapori e ai profumi che hanno accompagnato la nostra infanzia. Il ricettario perfetto per chi in cucina ama sperimentare con originalità.
Sku: PZZLB99044
ISBN: 9788872242513
Titolo: La Mia Cucina Vegetale Creativa. Vegan Tour Tra Le Ricette Tradizionali Del Mondo
Autore: Ilaria Cravero
Editore: Sonda
Anno: 2024
Pagine: 224
Formato: Brossura
Scopri i piatti della tradizione dal mondo in versione totalmente vegan. L’autrice ha raccolto la sfida di ricreare piatti da tutto il mondo, ricostruendo i sapori originali con ingredienti 100% vegetali. In questo viaggio culinario ha ricreato 100 ricette tipiche della nostra cucina, ma anche di Stati Uniti, Messico, Perù, Colombia, Brasile e Argentina, fino ad arrivare all’Oriente con i piatti tipici della Cina, del Giappone e della Corea del Sud. Non mancano le influenze mediterranee, con rivisitazioni delle tradizioni culinarie di Francia, Spagna, Grecia, Israele, Turchia, e dei paesi del Maghreb e dell’Africa centrale e orientale. A dimostrazione che qualsiasi ricetta, anche la più tradizionale, a base di alimenti di origine animale può essere veganizzata senza dover rinunciare ai sapori e ai profumi che hanno accompagnato la nostra infanzia. Il ricettario perfetto per chi in cucina ama sperimentare con originalità.
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